Restauracja & Kasyno
Modern Polish Bite
Autorska polska kuchnia, ekskluzywne wieczory kasynowe i niezapomniana atmosfera w sercu Poznania. Jedno miejsce — dwa wyjątkowe światy.
Gdzie tradycja spotyka
współczesność
Modern Polish Bite to manifest szacunku do polskich tradycji kulinarnych — i odwagi do ich reinterpretacji. Nasze menu zmienia się z każdym sezonem, bo wierzymy, że najlepsze jedzenie rośnie na polskiej ziemi.
poznańskim Ratuszem
w centrum Poznania
Zapraszamy do
naszego świata
Restauracja, kasyno, sala bankietowa — trzy wyjątkowe przestrzenie pod jednym dachem na Starym Rynku.
Cztery sposoby
na niezapomniany
wieczór
Od intymnej kolacji degustacyjnej, przez wieczór przy stole ruletki, po wielki bankiet firmowy — wszystko pod jednym dachem.
Wszystkie usługiZarezerwuj stolik w restauracji o niezrównanej atmosferze. Główna sala, okno z widokiem na Stary Rynek lub prywatna sala — do wyboru. Dowiedz się więcej
ZarezerwujRuletka, blackjack, poker i 60 automatów. Kasyno z licencją Ministerstwa Finansów, certyfikowanymi krupierami i ekskluzywnym VIP Room. Poznaj kasyno
Odkryj kasynoWesela, konferencje, kolacje firmowe i jubileusze dla 20–200 gości. Dedykowany event manager i autorskie menu od szefa kuchni. Zapytaj o ofertę
Sprawdź pakietyRoczny karnet VIP to klucz do pełnego świata Modern Polish Bite: priorytetowe rezerwacje, bezpłatne wejście do kasyna, zniżki i zamknięte eventy. Dołącz do klubu
Kup karnet VIPLiczby, które
mówią same za siebie
Co znajdziesz
u nas
Co mówią nasi
goście
„Modern Polish Bite to najpiękniejsze miejsce, jakie odwiedziliśmy w Poznaniu. Degustacja w restauracji, a potem wieczór w kasynie — doznanie totalnie inne od wszystkiego, co znaliśmy. Wrócimy na pewno."
"Organizowaliśmy tu kolację firmową dla 60 osób. Obsługa na światowym poziomie, menu autorskie — klienci byli zachwyceni."
w Poznaniu
Nasza
droga
W 2012 roku Marek Wiśniewski otworzył przy Starym Rynku 52 małą restaurację z autorskim menu opartym na tradycjach Wielkopolski. Trzy stoły, jeden szef i wielki pomysł — tak zaczął się Modern Polish Bite.
Karnet VIP —
trzy poziomy
ekskluzywności
Dołącz do zamkniętego klubu Modern Polish Bite i korzystaj z przywilejów przez cały rok.
Idealny start w świecie przywilejów MPB
Pełne doświadczenie Modern Polish Bite
Limit 50 miejsc — absolutna ekskluzywność
Od rezerwacji
do wspomnień na całe życie
Wybierasz datę i formę — stolik, event lub kasyno. Potwierdzamy w 15 min.
Szef kuchni przygotowuje menu, krupierzy ustawiają stoły — jesteśmy gotowi.
Kolacja, kasyno lub bankiet — wszystko przebiega dokładnie tak, jak zaplanowałeś.
Wychodzisz z uśmiechem. I wracasz. Bo tak właśnie działa Modern Polish Bite.
W samym sercu
Starego Rynku
Restauracja i Kasyno Modern Polish Bite mieści się przy Starym Rynku 52 w Poznaniu — kilka kroków od Ratusza, fontanny Apolla i najpiękniejszych kamienic Wielkopolski.
Wyselekcjonowane etykiety ze starego kontynentu
Nasza piwnica liczy ponad 320 starannie dobranych butelek — od małych, ekologicznych winnic w Polsce (Wzgórza Trzebnickie, Dolina Noteci), po legendarne cru z Burgundii i Piemontu. Każda kolacja może zostać wzbogacona o dedykowany pairing win prowadzony przez certyfikowanego sommeliera Piotra Mazurka.
Świadoma gastronomia i ekologiczne dostawy
W Modern Polish Bite działamy w zgodzie z filozofią Zero Waste oraz pełnym poszanowaniem natury.
Zero Waste Kitchen
Wykorzystujemy składniki w całości — od wywarów redukcyjnych, przez susze ziołowe, po fermentowane sosy i oliwy smakowe.
100% lokalny łańcuch
Dostawy warzyw, mięs i nabiału realizujemy bezpośrednio z rodzinnych gospodarstw w promieniu 80 km od Starego Rynku w Poznaniu.
Certyfikacja HACCP
Rygorystyczne normy sanitarno-higieniczne, stały monitoring temperatur i certyfikowany sprzęt gastronomiczny najwyższej klasy.
Twój wieczór
czeka
Restauracja, kasyno, bankiet — zarezerwuj termin lub zadaj pytanie. Odpowiemy w ciągu 15 minut.